दीवाली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी मिठाइयों पर कड़ी कार्रवाई की है। नीमराना (कोटपूतली) के मोहलड़िया गांव में स्थित यादव रसगुल्ला भंडार से लगभग 18 क्विंटल मिलावटी कलाकंद जब्त किया गया। मिठाई सूजी, रिफाइंड तेल, मिल्क पाउडर और ग्लूकोज से तैयार की गई थी। विभाग ने पूरे स्टॉक को मौके पर नष्ट कर दिया और सैंपल लैब जांच के लिए भेजे। त्योहारी सीजन से पहले प्रशासन ने “शुद्ध आहार, मिलावट पर वार” अभियान के तहत मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कार्रवाई शुरू की थी, और इसी क्रम में नीमराना की इस दुकान पर भी छापा मारा गया।
रेवाड़ी से सस्ते में मंगवाई थी मिठाई
खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रण विभाग की कार्रवाई केंद्रीय और जिला स्तर के अधिकारियों के निर्देशन में की गई। इस दौरान खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रक आयुक्त डॉ. टी. शुभमंगला, जिला कलेक्टर प्रियंका गोस्वामी और अतिरिक्त जिला कलेक्टर डॉ. ओमप्रकाश सहारण मौजूद थे। निरीक्षण टीम में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटपूतली-बहरोड़ डॉ. आशीष सिंह शेखावत भी शामिल रहे। जांच में संचालक भवानी सिंह यादव ने बताया कि यह मिलावटी कलाकंद रेवाड़ी से 170 रुपए प्रति किलो के भाव से मंगाया गया था और इसे दीपावली के अवसर पर स्थानीय बाजार में बेचने की योजना बनाई गई थी।
बानसून की दुकान को भी दिया नोटिस
खाद्य सुरक्षा टीम ने मौके पर ही पूरा मिलावटी कलाकंद नष्ट कर दिया और कुछ सैंपल जयपुर स्थित प्रयोगशाला भेजे। जांच रिपोर्ट आने के बाद संबंधित फर्म के खिलाफ FSSA एक्ट के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी। इसी दौरान टीम ने बानसूर के गांव हमीरपुर स्थित भारत मिष्ठान भंडार से मावा और हरसौरा के श्री बालाजी जोधपुर मिष्ठान भंडार से कलाकंद के सैंपल भी लिए। निरीक्षण के दौरान दुकानों में सफाई की स्थिति खराब पाई गई, जिस पर सुधार के लिए इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किया गया।
दुकान के बाहर चिपकाएं लाइसेंस कॉपी- विभाग
अधिकारियों ने सभी मिठाई व्यवसायियों और विक्रेताओं को स्पष्ट निर्देश दिए कि वे अपने प्रतिष्ठान पर खाद्य लाइसेंस और पंजीयन प्रमाणपत्र अनिवार्य रूप से प्रदर्शित करें। बिना लाइसेंस कारोबार करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा और नेहा शर्मा भी मौजूद रहे।
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